Verona ospita un gioiello culinario che si è guadagnato un posto di prestigio tra i ristoranti di spicco: Yard Restaurant, il primo ristorante metropolitano della città.
Yard Restaurant, il primo ristorante metropolitano di Verona, ha rapidamente conquistato il cuore del pubblico e l’attenzione dei critici gastronomici, guadagnandosi prestigiose nomination sulla Guida Michelin e su Gambero Rosso. Situato accanto alla centralissima Porta Borsari, a pochi passi da Piazza Bra e dall’Arena, il locale offre un’esperienza culinaria unica, abbracciando il concetto di cucina globetrotter.
Il nome del ristorante trae ispirazione da “back-yard”, il cortiletto tipico delle società anglosassoni, evocando un’atmosfera familiare e rilassata in uno scenario internazionale.
Il design del ristorante è un mix di stili unici: otto vetrine ampie che si affacciano su Corso Cavour e Piazzetta Santi Apostoli, una piccola stanza riservata, e persino un Airstream originale importato dagli Stati Uniti, dedicato alla ristorazione veloce. La varietà di ambienti è ulteriormente arricchita da filari di luci che discendono dai soffitti e grandi piante che decorano lo spazio.
Le due sale principali, con uno stile industriale e di recupero, offrono una vasta gamma di esperienze. Dalla sala più ampia con tendoni da teatro e un tavolone sociale ideale per cene di gruppo, alla sala più intima con sedute imbottite e dettagli industriali come panchine in cemento vivo.
La bellezza del locale è stata riconosciuta dalla rivista Living – Corriere della Sera, che lo ha inserito tra i dieci migliori ristoranti d’Italia. Il design contemporaneo delle sale affacciate sulla strada conferisce a Yard Restaurant un mood autenticamente metropolitano, un invito a sperimentare la gastronomia in una cornice moderna e accattivante.
Un concept culinario globetrotter
La proposta culinaria di Yard Restaurant è eclettica, un viaggio globale attraverso i sapori con piatti che spaziano dalla tradizione italiana a influenze internazionali. L’astice, il platano fritto, le patatine al tartufo, il granchio, e tagli internazionali di carne si mescolano armoniosamente con le paste della tradizione italiana. Si passa dalla noodle soup orientale ai Mac&Cheese, dai granchi di formaggio cheddar ai piatti francesi come la Onion&Brie Cheese. La selezione si estende alla 50oz Tomahawk e all’accostamento Lobster&Chicken, offrendo una varietà che soddisfa ogni palato. Una sezione dedicata al sushi, rivisitato in chiave cosmopolita, offre un’esperienza culinaria in stile Manhattan.
Il menù dei dolci abbraccia il mondo, con proposte come il Banana Tiramisù e il Caramel. Yard offre aperitivi e light brunch, cene veloci, cocktail abbinati ai piatti e cene in stile New York, seguendo la tradizione internazionale con sezioni dedicate a starters, primi piatti, secondi piatti, contorni e dessert.
Yard Restaurant Verona è molto più di un semplice ristorante: è un’esperienza culinaria che esalta la diversità delle cucine internazionali in un contesto metropolitano e accogliente. Se siete alla ricerca di un raffinato viaggio gastronomico nel cuore di Verona, lasciatevi sorprendere da Yard.
YARD Restaurant
Corso Cavour 17/a, Verona
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