What a Beautiful lunch with Ronn Moss and his wife Devin Devasquez, and their Wine Moss produced in Italy. Direi che è proprio il caso di dirlo
Oggi a pranzo con la Direzione di SM 3000, azienda veneziana leader nella produzione e distribuzione internazionale di oggetti in vetro di Murano, con cui abbiamo il piacere di collaborare come agenzia. Abbiamo partecipato alla presentazione veneziana dei vini di Ronn Moss e abbiamo fatto conoscere a lui e alla sua squisita moglie i gioielli di MurrinaMurano Venezia e la linea Venetian Gardens, che ha da poco debuttato nel segmento del Fashion Jewelry.
Wine Moss un progetto creato dalla passione per i vini pugliesi di tre amici: Ronn Moss, Donato Pistola e Tiziano Cavaliere.
La Puglia in generale da qualche anno è diventata una terra di grande rilevanza a livello mondiale e, grazie agi miei amici e partner Donato Pistola e Tiziano Cavaliere, Ronn Moss avuto la fortuna di conoscerla personalmente a fondani questi ultimi due anni. Fasano, Monopoli, la Valle D’Itria, Bari, Brindisi, la Costa dei Trulli, tutti luoghi che lo hanno incantato.
Storia, cultura, oasi naturalistiche, una terra costellata dalla bellissima costa, da campagne e sopratutto vigneti e oliveti.
“E’ un onore per me poter produrre e far conoscere nel Mondo i vini e i prodotti food di questa fantastica terra.”
Quattro i vini prodotti dall’etichetta, nata nel 2019:
- Primitivo di Manduria DOC Riserva: da vecchie vigne situate nel cuore del Salento giungono le uve stramature di Primitivo utilizzate per questo vino; queste vengono diraspate e le loro bucce lasciate in macerazione col mosto per circa 15 giorni; dopo la svinatura la lavorazione continua con il délèstage a temperatura controllata. L’affinamento avviene per 24 mesi in botti grandi da 3000 litri di rovere di Slavonia e almeno altri 24 in bottiglia.
- Susumaniello Rosato IGP Puglia: vendemmia manuale, breve permanenza a freddo delle bucce col mosto, pressatura soffice e affinamento in vasche di pietra per 3 mesi.
- Verdeca IGP Puglia: vendemmia manuale, crio-macerazione delle bucce col mosto, pressatura soffice e affinamento in vasche di pietra.
- Primitivo di Manduria IGP Puglia: vendemmia manuale, pressatura soffice degli acini, macerazione a temperatura controllata e costante per circa 10 giorni e affinamento in contenitori in acciaio.
Un pranzo che un po’ mi ha riportato a tempi migliori. Dulcis in fundo, anzi dulcissimum, confermo che Ronn è incredibilmente affascinante anche dal vivo. Buono anche il vino! 🍷 😉
