Un brindisi ai 200 anni di Luxardo!
Luxardo S.p.A. compie 200 anni e celebra una lunga storia di famiglia, fatta di intuizioni, coraggio e innovazione. Tanti auguri a una celebre azienda della nostra regione per questo prestigioso traguardo!
Il 2021 è un...
Il Maestro Luigi Biasetto lancia “Sfornata a casa tua”
Con "Sfornata a casa tua" il Maestro Luigi Biasetto lancia un progetto unico nel panorama di settore. Ecco di cosa si tratta, e la prima creazione tutta da...ascoltare!
Il nome del Maestro Luigi Biasetto è senz’altro tra...
I segreti e la storia dei tortellini di Valeggio
[
Una sfoglia impalpabile, un ripieno irresistibile e una lunga tradizione: alla scoperta dei tortellini di Valeggio sul Mincio!
I tortellini di Valeggio sono un piatto storico perfetto per i pranzi domenicali e per le festività....
La ciliegia di Marostica
Alla scoperta di una delle delizie del territorio veneto, la ciliegia di Marostica, frutto che anticipa l’estate dalle antiche origini
La storia della ciliegia di Marostica ha inizio nel 1454.
Lionora, la figlia del governatore Taddeo...
L’ Asparago Bianco di Bassano DOP: un viaggio dall’Egitto al Veneto
Leccornia della Terra delle Meraviglie, piace a grandi e piccini e si presta a numerose ricette sopraffine: è l’ asparago bianco di Bassano DOP
L' asparago bianco di Bassano è una pianta originaria della Mesopotamia....
Fugassa veneta, la ricetta del dolce pasquale
Il detto dice “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”, ma l’importante è mangiare la fugassa veneta: ecco tradizione e ricetta di questo dolce tipico del Veneto, ideale per le festività pasquali
La fugassa...
Sua Maestà la sopressa vicentina… e non chiamatela salame!
La sopressa vicentina è presente su ogni tavola della Terra delle Meraviglie accompagnata dal pan biscotto e da un goto di vino rosso, quelo bon
La sopressa vicentina non è solo una prelibatezza della città...
Veneziana, gustosa e capace di scatenare vere baruffe: è tempo di zucca barucca
Conoscete la storia di questa straordinaria varietà di ortaggio, tipica della zona veneziana? Ecco la zucca barucca e una torta da leccarsi i baffi!
Galeotta fu la zucca barucca che Toffolo, detto Marmottina, offrì a...
Il risotto di gò: patrimonio della cucina veneziana
Abbiamo incontrato Domenico Stanziani, titolare del celebre ristorante Al Colombo di Venezia, a pochi passi da Rialto e proprio dietro il magnifico Teatro Goldoni. Ci siamo fatti deliziare dal suo rinomato risotto di gò, piatto tipico veneziano che non potevamo certo lasciarci sfuggire.
I Bisi di Lumignano, bontà tipica vicentina da festeggiare a maggio e tanto cara...
I bisi di Lumignano sono una particolare qualità di piselli coltivati nei dintorni di Lumignano, frazione del comune di Longare in provincia di Vicenza. Sono inseriti nell'elenco dei prodotti tipici veneti e sono una prelibatezza che anche la nostra ama gustare,...
