Rumori Polpetteria: a Padova, Vicenza e Treviso è polpetta mania, per tutti i gusti
Diceva un anonimo "Io non lo so se esiste la felicità. So però che esistono le polpette". Lo sa bene anche Rumori Polpetteria, che ha portato la felicità formato piccola sfera imperfetta a Vicenza,...
Tenuta Baron: la cantina boutique tra arte e colline
Nel cuore di una tenuta di dieci ettari, circondata dalle dolci colline delle prealpi trevigiane, sorge la Tenuta Baron, “cantina boutique” che produce vini d’eccellenza e olio pregiato. A svelarcela gli amici della redazione di...
Veneziana, gustosa e capace di scatenare vere baruffe: è tempo di zucca barucca
Conoscete la storia di questa straordinaria varietà di ortaggio, tipica della zona veneziana? Ecco la zucca barucca e una torta da leccarsi i baffi!
Galeotta fu la zucca barucca che Toffolo, detto Marmottina, offrì a...
Il risotto di gò: patrimonio della cucina veneziana
Abbiamo incontrato Domenico Stanziani, titolare del celebre ristorante Al Colombo di Venezia, a pochi passi da Rialto e proprio dietro il magnifico Teatro Goldoni. Ci siamo fatti deliziare dal suo rinomato risotto di gò, piatto tipico veneziano che non potevamo certo lasciarci sfuggire.
La Taverna degli Artisti a Cittadella: la scelta sgaia tra le mura del XIII...
L'appuntamento con la redazione di Veneto Secrets oggi ci porta tra le mura della bella Cittadella, nel padovano. Ecco la Taverna degli Artisti, la giusta meta sgaia per un pranzo o una cena tra...
Tonazzo 1888 a Vicenza: quando il passato evolve nella fusione tra carneria e veggeria
Carneria e Veggeria si uniscono in un nuovo concetto di Ristorante, unico nel panorama italiano. Tonazzo 1888 a Vicenza riassume e propone il meglio della gastronomia, dell’enologia e della cultura birraria in un ambiente in cui...
Alexander Gusto Antico Cortina: tra alta cucina, design e cicchetti
Una bellezza in grado di appagare i sensi che scaturisce da ogni angolo, oggetto di design e pietanza: questo, e molto altro ancora, è il ristorante Alexander Gusto Antico a Cortina, nuovo locale di...
Ristorante Villa Selvatico, racconti inediti del Veneto sfumato in Toscana
Il giovane chef stellato Alessandro Rossi innova la tradizione del ristorante di Villa Selvatico a Roncade con creatività elegante, in una perfetta alchimia tra i sapori toscani e quelli della Terra delle Meraviglie.
Incastonata nella...
Valbruna a Limena: due anime unite dalla cucina dello Chef Davide Tangari
Novità della ristorazione padovana, Valbruna a Limena è uno spazio polifunzionale che unisce tradizione e sperimentazione in un Bistrot con proposte di piatti unici al mondo e un Ristorante à la carte, entrambi affidati...
I Bisi di Lumignano, bontà tipica vicentina da festeggiare a maggio e tanto cara...
I bisi di Lumignano sono una particolare qualità di piselli coltivati nei dintorni di Lumignano, frazione del comune di Longare in provincia di Vicenza. Sono inseriti nell'elenco dei prodotti tipici veneti e sono una prelibatezza che anche la nostra ama gustare,...
