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Il Veneto è famoso per la sua architettura, l’arte e la storia, dalla Basilica Palladiana a Vicenza all’Arena di Verona e alla Torre della Specola a Padova.
Ma la proposta gastronomica del territorio è altrettanto ricca: si possono ritrovare i piatti della tradizione come il baccalà alla Vicentina e i bigoli al ragù d’anatra, presidi slow food come la gallina padovana e il riso di Grumulo delle Abbadesse, e proposte creative ed innovative grazie alla continua ricerca di nuovi sapori da parte dei nostri chef.
Infine, non bisogna scordare la produzione vinicola del territorio: il Veneto è, infatti, il primo produttore di vino in Italia e ha a disposizione una superficie vitata di oltre 75.000 ettari.

makeIt 2017 sgaialand

MakeIT! 2017: Food&Beverage, marketing e innovazione con Taste It!

Con MakeIT! il MARKETERs Club annuncia il prossimo evento per gli appassionati di marketing, comunicazione ed innovazione: appuntamento a Venezia il 31 marzo per Taste it! Venerdì 31 Marzo, presso l’Aula Magna “Guido Cazzavillan” del...
cicchetti veneti il grottino vicenza sgaialand

Spunciotti e cicchetti veneti, a spasso tra bacari e golosità

“Magna e bevi che la vita xe un lampo”: nella Terra delle Meraviglie si gustano cicchetti veneti in bacari storici, tra tradizione ed eccellenze del territorio La tradizione culinaria di un luogo riesce a ben...

Il legume dei Papi: il fagiolo Gialet della Val Belluna

Ai piedi delle Dolomiti Venete si trova la città di Feltre e lì vicino, nella Val Belluna, viene coltivato il fagiolo gialet: golosità veneta Conosciuto anche con il nome di fasol biso, si ritiene che...
bacalà alla vicentina francobollo

Il bacalà alla vicentina diventa francobollo

Per la prima volta una ricetta diventerà francobollo: l'emissione il 1° marzo, anniversario dei 30 anni della fondazione della Confraternita del Bacalà alla Vicentina Un francobollo dedicato al Bacalà alla Vicentina: il piatto tipico della...

Matrimonio in Veneto: l’amore è una wedding cake!

Non solo tendenze in fatto di abiti, fiori, location: anche la torta nuziale segue le mode. Ecco i trend per organizzare un matrimonio in Veneto, a partire dalla wedding cake Matrimonio in Veneto? Anche nella...
baccalà mantecato

Conoscete la storia del Baccalà mantecato? Delizia veneziana di origini antiche

Piero Querini alla conquista del Baccalà alla Veneziana: la storia del baccalà mantecato, una delle delizie venete a tavola Il Baccalà mantecato è uno dei piatti tipici veneti, ma conoscete la sua storia? È il 1432...
broccoletto di custoza

Broccoletto di Custoza: quel gusto veronese diventato presidio Slow Food

Il broccoletto di Custoza è entrato a far parte tra i presidi Slow Food: e allora scopriamo questa tipicità veronese da leccarsi i baffi! Il nostro territorio, si sa, è meraviglioso, ricco di tipicità gustose...

“Chi parla in orecia no val una tecia”: la tecia veneta e le ricette

Cucinare con la tecia per sapori prelibati e che strizzano l’occhio alla tradizione veneta: alla scoperta della tecia veneta e delle sue ricette Chi parla in orecia no val una tecia, ovvero chi parla nelle...
autoctono wine&food tour 2017

Arriva Autoctono Wine & Food Tour 2017, l’aperitivo #madeinvicenza

Il 13 gennaio il primo appuntamento di Autoctono Wine & Food Tour 2017 per lanciare tra i giovani del vicentino, ma anche tra i curiosi, l'aperitivo a base di prodotti vicentini. Un calendario di 15...
katia da ros

Katia Da Ros: un’imprenditrice a tavola… e in libreria

Donna, mamma, imprenditrice e ora scrittrice: Katia Da Ros è un'imprenditrice a tavola, proprio come il titolo del suo primo libro. L'imprenditrice veneta Katia Da Ros, donna, mamma e vicepresidente di Irinox, azienda trevigiana leader nel...