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Il Veneto è famoso per la sua architettura, l’arte e la storia, dalla Basilica Palladiana a Vicenza all’Arena di Verona e alla Torre della Specola a Padova.
Ma la proposta gastronomica del territorio è altrettanto ricca: si possono ritrovare i piatti della tradizione come il baccalà alla Vicentina e i bigoli al ragù d’anatra, presidi slow food come la gallina padovana e il riso di Grumulo delle Abbadesse, e proposte creative ed innovative grazie alla continua ricerca di nuovi sapori da parte dei nostri chef.
Infine, non bisogna scordare la produzione vinicola del territorio: il Veneto è, infatti, il primo produttore di vino in Italia e ha a disposizione una superficie vitata di oltre 75.000 ettari.

Le galline padovane scorrazzano nell’aia del Veneto

La storia delle galline padovane delle straordinarie tipicità che hanno permesso di essere incluse nei presidi Slow Food! Camminano con passo dinoccolato, sbirciando la strada tra le penne che folte ricadono sugli occhi: le galline...
Vinitaly 2017

In alto i calici: torna Vinitaly

Il meglio della produzione vinicola nazionale ed internazionale è di scena a Vinitaly 2017: appuntamento a Verona dal 9 al 12 aprile Dal 9 al 12 aprile 2017 a Verona è di scena Vinitaly 2017....
Bellussi Cuvée Prestige Brut 2015

Bollicine protagoniste dell’aperitivo: Bellussi Cuvée Prestige, per irresistibili brindisi di tendenza

Tutti pazzi per le bollicine, perfette per brindare in compagnia, in particolare per i giovani sempre attenti alle tendenze anche al momento dell’aperitivo. E allora cin cin con Bellussi Cuvée Prestige Brut 2015 Quando si...
tiramisù sgaialand eleonora garzia

Il tiramisù: il dolce più amato nella Terra delle Meraviglie (e non solo)

Il tiramisù è tra i dolci più amati d’Italia (e non solo): ripercorriamo la storia e le origini di questa delizia oggi contesa nella paternità tra il Veneto e il Friuli Venezia Giulia Non si...
makeIt 2017 sgaialand

MakeIT! 2017: Food&Beverage, marketing e innovazione con Taste It!

Con MakeIT! il MARKETERs Club annuncia il prossimo evento per gli appassionati di marketing, comunicazione ed innovazione: appuntamento a Venezia il 31 marzo per Taste it! Venerdì 31 Marzo, presso l’Aula Magna “Guido Cazzavillan” del...
cicchetti veneti il grottino vicenza sgaialand

Spunciotti e cicchetti veneti, a spasso tra bacari e golosità

“Magna e bevi che la vita xe un lampo”: nella Terra delle Meraviglie si gustano cicchetti veneti in bacari storici, tra tradizione ed eccellenze del territorio La tradizione culinaria di un luogo riesce a ben...

Il legume dei Papi: il fagiolo Gialet della Val Belluna

Ai piedi delle Dolomiti Venete si trova la città di Feltre e lì vicino, nella Val Belluna, viene coltivato il fagiolo gialet: golosità veneta Conosciuto anche con il nome di fasol biso, si ritiene che...
bacalà alla vicentina francobollo

Il bacalà alla vicentina diventa francobollo

Per la prima volta una ricetta diventerà francobollo: l'emissione il 1° marzo, anniversario dei 30 anni della fondazione della Confraternita del Bacalà alla Vicentina Un francobollo dedicato al Bacalà alla Vicentina: il piatto tipico della...

Matrimonio in Veneto: l’amore è una wedding cake!

Non solo tendenze in fatto di abiti, fiori, location: anche la torta nuziale segue le mode. Ecco i trend per organizzare un matrimonio in Veneto, a partire dalla wedding cake Matrimonio in Veneto? Anche nella...
baccalà mantecato

Conoscete la storia del Baccalà mantecato? Delizia veneziana di origini antiche

Piero Querini alla conquista del Baccalà alla Veneziana: la storia del baccalà mantecato, una delle delizie venete a tavola Il Baccalà mantecato è uno dei piatti tipici veneti, ma conoscete la sua storia? È il 1432...