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Food

Il Veneto è famoso per la sua architettura, l’arte e la storia, dalla Basilica Palladiana a Vicenza all’Arena di Verona e alla Torre della Specola a Padova.
Ma la proposta gastronomica del territorio è altrettanto ricca: si possono ritrovare i piatti della tradizione come il baccalà alla Vicentina e i bigoli al ragù d’anatra, presidi slow food come la gallina padovana e il riso di Grumulo delle Abbadesse, e proposte creative ed innovative grazie alla continua ricerca di nuovi sapori da parte dei nostri chef.
Infine, non bisogna scordare la produzione vinicola del territorio: il Veneto è, infatti, il primo produttore di vino in Italia e ha a disposizione una superficie vitata di oltre 75.000 ettari.

Burger estivo senza pane e cottura

Oggi Eleni ci propone una sfiziosa ricetta estiva, che cavalca l'onda del successo attuale degli hamburger. Eleni rivisiterà questo piatto, proponendoci un buonissimo burger estivo e, come sempre, una soluzione rapida, gustosa e creativa!...
FORMAGGIO ASIAGO DOP

Formaggio Asiago DOP: tra ville venete e sorsi d’autore

Lo scorso sabato 2 luglio Sgaialand è stato invitato dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago DOP alla XXVII edizione di Sorsi D'Autore, una manifestazione che racconta con passione la storia e la tradizione delle eccellenze...
le calandre

Le Calandre: una serata sgaia e stellata

Metti una bellissima e sorprendentemente sgaia serata in un ristorante stellato, un compleanno da festeggiare, una sorpresa importante da fare ad un appassionato di cucina che meritava un gesto speciale, un regalo inaspettato. Condisci il...
sfilacci di cavallo bella asolo ricetta

Sfilacci di cavallo su crema verde in bicchiere

Oggi Eleni ci propone una divertente ricetta a base di carne di cavallo, alimento che da sempre caratterizza la cucina veneta. Eleni rivisiterà questo ingrediente, proponendoci come sempre una soluzione rapida, sfiziosa e creativa!...
food blogger veneta

Bouquet di Nocciolata Rigoni di Asiago

Oggi è il turno della foodblogger ufficiale di Sgaialand, Eleni. Veneta DOC, ama le sperimentazoni in tutte le sue forme, tiene diversi corsi e workshop in giro per l'Italia e ama il progetto Sgaialand!...
SPUNCIONI VENETI

Spuncioni veneti mon amour!

I lettori più attenti se ne sono accorti: in questi ultimi due mesi abbiamo rimescolato le carte delle rubriche fisse di Sgaialand e individuato due nuove, superlative contributor! Dopo avervi introdotto la nostra cineblogger...

Donne e motori, gioie e sapori

Oggi Simona ci porta fuori Veneto a bordo della sua Vespa per presentarci Cristina Romano, autrice triestina  del piacevolissimo libro "Scooterismo e ricette". Scopriamo di più nel suo post!Gaia  Donne e motori, gioie e sapori Donne...

Ham Holy Burger: santo sia il panino!

Che Sgaialand si stia facendo notare sempre di più è un dato di fatto, che la sua casella mail riservi sempre più inaspettate e graditissime sorprese pure! Non sono mai stata  una seriale divoratrice...

Dammi 10 minuti ed è pronto

È tornata a trovarmi Eleni, una grande fan di Sgaialand e editor di Le Ricette di Eleni. Eleni mi scrive spesso per consigliarmi qualche ricetta con le sue adorate spezie ed è per me...

Zuppa inglese alle tre creme

Domenica mi sono goduta un delizioso pranzetto alla Trattoria Isetta, storica locanda della provincia di Vicenza, che, devo dire, non ha mai sbagliato un colpo e mi ha sempre regalato grandi soddisfazioni. Dall' antipasto...