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Il Veneto è famoso per la sua architettura, l’arte e la storia, dalla Basilica Palladiana a Vicenza all’Arena di Verona e alla Torre della Specola a Padova.
Ma la proposta gastronomica del territorio è altrettanto ricca: si possono ritrovare i piatti della tradizione come il baccalà alla Vicentina e i bigoli al ragù d’anatra, presidi slow food come la gallina padovana e il riso di Grumulo delle Abbadesse, e proposte creative ed innovative grazie alla continua ricerca di nuovi sapori da parte dei nostri chef.
Infine, non bisogna scordare la produzione vinicola del territorio: il Veneto è, infatti, il primo produttore di vino in Italia e ha a disposizione una superficie vitata di oltre 75.000 ettari.

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Il Maestro Luigi Biasetto lancia “Sfornata a casa tua”

Con "Sfornata a casa tua" il Maestro Luigi Biasetto lancia un progetto unico nel panorama di settore. Ecco di cosa si tratta, e la prima creazione tutta da...ascoltare! Il nome del Maestro Luigi Biasetto è senz’altro tra...
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Boho, Padova: stile eclettico e atmosfera bohemien nel vecchio mulino del XV secolo

In uno storico mulino situato in pieno centro storico a Padova, Boho è il punto -verde - di incontro tra ristorazione informale e raffinatezza semplice e senza tempo, con ingredienti di qualità. La location...
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Ristorante Al Roccolo, Torreglia: la tradizione con vista mozzafiato

Cucina tradizionale, una vista meravigliosa su parte dei Colli Euganei, semplicità, genuinità e la brezza estiva che allieta le calde estati cittadini: sono questi gli ingredienti del Roccolo, ristorante/prosciutteria a Torreglia.  Il gusto è quello...
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Ca’ del Poggio, relax al sapore di mare tra le colline del Prosecco

Un resort incastonato tra le Colline del Prosecco dove cucina di pesce, relax e sport diventano le parole chiave di un week-end difficile da dimenticare: è Ca' del Poggio e siamo andati a scoprirlo...
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Hostaria Piave, Padova: tradizione all’ombra della Specola

Piatti veneti (e non solo) serviti tra scaffali di bottiglie, arredi semplici ma ricercati, in un locale storico di Padova dove l'ospitalità è di casa e fa la vera differenza. Siete all'Hostaria Piave, lungo la suggestiva Riviera Paleocapa.
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San Giorgio Cafè con Filippo La Mantia, Isola di San Giorgio, Venezia.

San Giorgio Cafè è il nuovo progetto voluto dalla Fondazione Cini nell'ambito delle attività di valorizzazione dell'Isola di San Giorgio. Progettato da D'Uva con la collaborazione con Filippo La Mantia, è l'unico luogo di ristoro pubblico dell'isola.
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Crostata di fragole senza latte, uova e burro

Dopo i fagottini di rapa rossa, Elisabetta Sanson - Vegan Chef & Consultant ci propone una sorprendente crostata senza latte, uova e burro. Vi avevo detto che, dopo i coloratissimi fagottini di rapa rossa, vi avrei...
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Il Magazzino delle Scope, Jesolo: la Chic-eteria italiana

Il Magazzino delle Scope by Don Claudio a Jesolo è cucina, ma non solo: uno spazio di contaminazione culturale da cui nascono iniziative, progetti e clienti sempre sazi e contenti! Il Magazzino delle Scope nasce nel...

Fagottini vegani ripieni – From Vega to Sgaialand

Elisabetta Sanson di From Vega with Love inaugura il suo spazio From Vega to Sgaialand con un primo piatto coloratissimo perfetto per la stagione primaverile.
agriturismo da pierina

Agriturismo da Pierina, Arcugnano (VI): irrinunciabile istituzione tra i Colli Berici

Se cercate il vero agriturismo di una volta, casereccio e rustico, con tavole di legno, vino del contadino, pergola fresca e siete nei dintorni di Vicenza, allora l'Agriturismo da Pierina è ciò che fa per voi.