Tag: cucina
Bellini: il cocktail più antico del Veneto
Il Bellini ha radici antiche e una storia fatta di prodotti del territorio e intuizione: lo sapevate che si ispira ai colori delle tele...
Il gelato che meriti è nato in Veneto: alla scoperta di...
Buono e genuino, tradizionale e creativo, nato dalla passione di due giovani imprenditori del settore e già pluripremiato a livello internazionale: la storia di...
Presentata a Golosaria Padova Dolcelatte, la crema nata sotte le stelle
In occasione della tappa padovana di Golosaria, è stata ufficialmente presentata Dolcelatte, la crema nata sotto le stelle da un'antica ricetta nascosta in un...
Festival delle Basse: cultura e gusto nelle terre delle acque
Dal 2 al 4 giugno ai Giardini del Castello Marchionale di Este arriva la 3^ edizione del Festival delle Basse.
Tra gli ospiti Claudio Simonetti,...
Pasta e Motori: quando l’amore per i figli fa cambiare punto...
Un progetto per unire la famiglia tra creatività, eventi e progetti: l’intervista ad Alberto e Carlotta di Pasta e Motori
Lui, Alberto Buratto, nato a...
Materiali in cucina: il mestolo di legno, il più importante alleato...
Come girare la polenta senza il mestolo di legno? E il riso con i bisi? E come non rovinare il tegame dove si prepara...
Marketers MakeIT! Taste It!: una giornata tra food e innovazione
Si è tenuto lo scorso 31 marzo al Campus Economico dell’Università Ca'foscari di Venezia il Marketers MakeIT!: ecco come è andata
Venerdì 31 marzo si...
In alto i calici: torna Vinitaly
Il meglio della produzione vinicola nazionale ed internazionale è di scena a Vinitaly 2017: appuntamento a Verona dal 9 al 12 aprile
Dal 9 al...
“Chi parla in orecia no val una tecia”: la tecia veneta...
Cucinare con la tecia per sapori prelibati e che strizzano l’occhio alla tradizione veneta: alla scoperta della tecia veneta e delle sue ricette
Chi parla...
Lorenzo Cogo porta la prima stella Michelin nel cuore di Vicenza
Un giovane chef stellato porta in Piazza dei Signori la prima stella Michelin della città di Vicenza: è Lorenzo Cogo con il suo (nuovo)...
