Tag: cucinare
Primizie d’autunno: cavolo cappuccio rosso con sardine e melograno
Come gustare al meglio le primizie d’autunno? Ecco una gustosa ricetta a base di cavolo cappuccio rosso, sardine, farina integrale, limone e melograno
La stagione...
La Bottega di Eleni: il profumo dei chiodi di garofano
Con la nuova puntata de La Bottega di Eleni scopriamo le caratteristiche e gli usi dei chiodi di garofano, spezia profumata e benefica che...
Natale = Panettone? Eh no, in Veneto Pandoro e Mandorlato!
Pandoro e Mandorlato sono nati nella #terradellemeraviglie: sarà per questo che i veneti non riescono a resistere ad una fetta o ad un morso,...
La Bottega di Eleni: ecco la curcuma, guerriera tra le spezie
Primo appuntamento della nuova video-rubrica della nostra Eleni Pisano: si parte con le spezie e in particolare con la curcuma
La curcuma è una delle...
Come cucinare le erbe selvatiche della Terra delle Meraviglie
Con passione e creatività: ecco come cucinare le erbe selvatiche della Terra delle Meraviglie! Ma prima bisogna imparare a conoscerle e distinguerne le caratteristiche....
Le Giornate della Sogliola: in Istria tra tradizione, gusto e innovazione
Croazia, Istria. Tornano le Giornate della sogliola, fino al 26 novembre 2017
È in autunno che nell’Adriatico si pescano le varietà più pregiate della sogliola...
Silvia Giordani: Crozza, Pedrini, tv, musica e cucina macrobiotica
Autrice e produttrice, tra televisione, musica e cucina: abbiamo incontrato Silvia Giordani, per scoprire la sua storia da Maurizio Crozza alla macrobiotica (e non...
Gelato Ciokkalatte: un’estate golosa tra eventi e sapori
Gusto, innovazione, tradizione e maestria: il gelato Ciokkolatte è protagonista dell’estate nella Terra delle Meraviglie, tra concorsi, appuntamenti e la straordinaria arte del gelatiere
“Non...
Il gelato che meriti è nato in Veneto: alla scoperta di...
Buono e genuino, tradizionale e creativo, nato dalla passione di due giovani imprenditori del settore e già pluripremiato a livello internazionale: la storia di...
Street food veneto: modernità o ritorno al passato?
Negli ultimi anni il cibo è entrato a gamba tesa tra eventi e intrattenimento: e il cibo da strada? Un po’ di curiosità sullo...
