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Pan da Vin, il pane da abbinare al Prosecco nato in...

È nato grazie agli studenti della Scuola di Ristorazione di Valdobbiadene e si abbina al Prosecco: ecco il Pan da Vin, e i giovani...

Le galline padovane scorrazzano nell’aia del Veneto

La storia delle galline padovane delle straordinarie tipicità che hanno permesso di essere incluse nei presidi Slow Food! Camminano con passo dinoccolato, sbirciando la strada...

Turismo in Veneto: nel 2016 battuti i record, e la Terra...

Il turismo in Veneto sta raggiungendo picchi di gradimento per italiani e stranieri: facciamo un po’ di chiarezza, dati alla mano, sull’offerta e i...
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Il tiramisù: il dolce più amato nella Terra delle Meraviglie (e...

Il tiramisù è tra i dolci più amati d’Italia (e non solo): ripercorriamo la storia e le origini di questa delizia oggi contesa nella...
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MakeIT! 2017: Food&Beverage, marketing e innovazione con Taste It!

Con MakeIT! il MARKETERs Club annuncia il prossimo evento per gli appassionati di marketing, comunicazione ed innovazione: appuntamento a Venezia il 31 marzo per...
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Il turismo nella Terra delle Meraviglie? Con Veneto Secrets è esperienziale

Una guida per un turismo esperienziale, che racconta le eccellenze del Veneto tra gusto ed accoglienza: l’intervista a Lavinia Colonna Preti di Veneto Secrets Veneto...

Il legume dei Papi: il fagiolo Gialet della Val Belluna

Ai piedi delle Dolomiti Venete si trova la città di Feltre e lì vicino, nella Val Belluna, viene coltivato il fagiolo gialet: golosità veneta Conosciuto...
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Il bacalà alla vicentina diventa francobollo

Per la prima volta una ricetta diventerà francobollo: l'emissione il 1° marzo, anniversario dei 30 anni della fondazione della Confraternita del Bacalà alla Vicentina Un...
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Broccoletto di Custoza: quel gusto veronese diventato presidio Slow Food

Il broccoletto di Custoza è entrato a far parte tra i presidi Slow Food: e allora scopriamo questa tipicità veronese da leccarsi i baffi! Il...

“Chi parla in orecia no val una tecia”: la tecia veneta...

Cucinare con la tecia per sapori prelibati e che strizzano l’occhio alla tradizione veneta: alla scoperta della tecia veneta e delle sue ricette Chi parla...